士力架冰淇淋
奶香与巧克力融为一体的冰淇淋
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步骤1/5
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把冷藏过的士力架全部切碎待用;
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步骤2/5
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鸡蛋分蛋,取蛋黄两个,加入一半细砂糖隔热水不停搅拌;
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步骤3/5
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蛋液颜色变淡后,慢慢加入加热的牛奶,盐,搅拌均匀变成蛋奶液;
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步骤4/5
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淡奶油加细砂糖打发到8分纹路清晰的状态,加入放凉的蛋奶液搅拌均匀;
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最后一步
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把士力架碎拌入,将混合完毕的冰淇淋液倒入模具内,放入冰箱冷冻一晚上即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-15
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