士力架冰淇淋
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奶香与巧克力融为一体的冰淇淋
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把冷藏过的士力架全部切碎待用；
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步骤2/5
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鸡蛋分蛋，取蛋黄两个，加入一半细砂糖隔热水不停搅拌；
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步骤3/5
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蛋液颜色变淡后，慢慢加入加热的牛奶，盐，搅拌均匀变成蛋奶液；
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步骤4/5
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淡奶油加细砂糖打发到8分纹路清晰的状态，加入放凉的蛋奶液搅拌均匀；
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最后一步
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把士力架碎拌入，将混合完毕的冰淇淋液倒入模具内，放入冰箱冷冻一晚上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-15
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