自制红油火锅
浏览 2.7万 · 收藏 112
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
香辛料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
煮干辣椒 泡香辛料（草果 香果 香叶 八角 大料 丁香 小茴香 桂皮 山楂 山奈） 材料有 冰糖 酒糟 花椒 牛油 葱 姜蒜
-
步骤2/4
点击查看大图
加热菜籽油 并将牛油融化 把香辛料炒香 加 郫县豆瓣 炒匀
-
步骤3/4
点击查看大图
加姜蒜末 干辣椒 花椒 再加 冰糖 酒糟
-
最后一步
点击查看大图
加水 熬煮 加葱（香菜） 也可以
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-15
换个做法
火锅的相关分类
火锅的相关推荐
-
酸辣土豆粉#换着花样吃早餐#
2150692人看过 -
超下饭的红烧茄子
132857725人看过 -
麻辣红油小火锅
396472人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 家常酸菜鱼，酸辣下饭就属它
4588415人看过 -
#窈窕蔬女 轻而易举#酸菜鱼片汤
4089617人看过 -
酸辣土豆粉
70239人看过 -
自制火锅
83555人看过 -
家庭自制火锅
94022人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18084964人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5136767人看过 -
时令鲜食#清汤火锅
263905人看过 -
酸辣土豆粉
118393人看过
