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鸡蛋酸汤的做法

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鸡蛋酸汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

木耳 4个

、

鸡蛋 2个

、

姜

、

香菜

、

虾皮

、

黑胡椒

、

淀粉

烹饪步骤

步骤1/6
用热水把西红柿烫一下去皮，然后切成片
步骤2/6
木耳提前泡好，把泡好的木耳切成丝
步骤3/6
姜少量，切成沫
步骤4/6
锅里面放入凉水，把准备的材料放进锅里（西红柿，木耳，姜，虾皮），然后加入盐，黑胡椒，鸡精，大火烧开
步骤5/6
沸腾后把淀粉水（提前把淀粉用水兑一下），等水再次沸腾时加入打散的鸡蛋和香菜
最后一步
最后加入点醋，根据个人口味可以选择加入多少！在煮一会，就可以关火装盘了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-15

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