奇亚籽抹茶布丁&草莓芭菲
一直在减肥,朋友介绍让我试试奇亚籽,就了解了一下,发现还是值得一试的,奇亚籽是一种富含多种营养的膳食纤维,干吃是脆的,用液体浸泡后会膨胀,微甜有弹性,类似西米,可以搭配很多食材来吃,吃后很有饱腹感,不用很多,一次10克就够了,泡水喝或搭配酸奶都很不错,今天搭配了草莓慕斯,用牛油果替代了奶油,更减少了脂肪的摄入,口感味道都很好,为了更好吃,挤了些可可酱在表面,也可以不用哈,随自己喜欢,想怎么吃就怎么吃吧!
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步骤1/12
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来认识下奇亚籽
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取一些奇亚籽放入杯中,倒入牛奶
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加入抹茶粉,也可以不加抹茶,随自己喜好,也可以加可可粉之类的,混合均匀后放冰箱冷藏1-4小时,让奇亚籽充分膨胀
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步骤4/12
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牛油果,草莓,枣切小块都放入料理机
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步骤5/12
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打成顺滑的果泥酱
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步骤6/12
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打好的泥,味道不错,加了枣,很甜
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步骤7/12
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等奇亚籽浸泡好就可以组装在一起了,倒入草莓慕斯,挤上可可酱,撒些椰蓉,点缀谷物圈或者麦片,放上水果,OK!
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步骤8/12
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味道很棒!冷藏后再吃口感更佳
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步骤9/12
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这个量正好做473毫升的梅森瓶一瓶
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堆得满满的
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特满足
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最后一步
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看着是不是就很凉快,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-16
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