是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱扒茄子的做法

点击查看大图

酱扒茄子

浏览 2.0万 · 收藏 43

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

长条紫茄子

、

五花肉

、

豆瓣酱

、

盐

、

鸡精

、

糖

、

酱油

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/5
茄子用手撕成条，加盐腌十五分钟。
步骤2/5
原味豆瓣酱加一小勺鸡精，一小勺糖，一勺酱油。
步骤3/5
蒜切末，准备好肉馅，再把茄子里的水分挤出。
步骤4/5
五花肉不放油下锅煸炒
最后一步
肉馅炒熟后加茄子，炒到八成熟，放入豆瓣酱和蒜末，同时加水，小火慢炖五分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-16

换个做法

酱扒茄子的相关分类

梭子蟹炒年糕梭子蟹罗氏虾松茸素食秋葵更多

酱扒茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许