一分钟学会凉拌拍黄瓜
一道凉拌菜,简单却不随意, 好吃并且不用担心长胖, 轻轻松松解决每天做什么吃的烦恼~~ 爽口的拍黄瓜~一分钟教会你 来一份吧~
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步骤1/10
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蒜瓣切成蒜丁
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步骤2/10
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香菜切段
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步骤3/10
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黄瓜去头尾,拍碎
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步骤4/10
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拍好的黄瓜掰成一小段
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步骤5/10
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依次倒入醋、生抽、耗油、白糖、十三香、鸡精
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步骤6/10
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小火热油,将蒜丁煸香
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步骤7/10
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将热油连同蒜丁一起浇在黄瓜上
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步骤8/10
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浇上自制辣椒油搅拌均匀
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步骤9/10
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撒上花生米、香菜、芝麻
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最后一步
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快来尝尝吧~
Tony小哥小贴士
1、黄瓜用刀拍碎内部产生的裂纹让黄瓜更易入味,就好比手撕包菜,手撕茄子。
2、拍黄瓜一定要有蒜味才能提味。
3、调料的搭配不必拘束,可根据个人口味添加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-17
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