卤牛腱
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1小时以上
| 切墩(初级)
金钱键
1500g
、
葱姜
适量
、
生抽
105ml
、
六月鲜
45ml
、
老抽
30ml
、
料酒
60ml
、
花椒
大量
、
八角
2颗
、
桂皮
1片
、
清水
浸没肉
、
盐
3克
烹饪步骤
-
步骤1/3
牛腱飞水捞出
-
步骤2/3
全部用料加入高压锅
-
最后一步
点击查看大图
取出晾凉 切片 装盘 上桌前再浇汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-17
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