苦瓜炆沙泥鱼
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步骤1/8
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把沙泥鱼洗干净凉干水备用，苦瓜去籽洗干净切块状。
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步骤2/8
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豆豉15克，蒜头3粒，葱2根，香菜1根，姜
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步骤3/8
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苦瓜去籽后切块状用盐腌15分钟冲水备用
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步骤4/8
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先把凉干水的沙泥鱼下锅放几片姜一起小火煎两边变金黄色
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步骤5/8
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用剁碎的蒜头、豆豉加水调味后倒进锅里
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步骤6/8
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水放要过了鱼身，再放进苦瓜慢火炆
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步骤7/8
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小火炆到鱼把水收干了再放香菜和葱
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最后一步
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超级下饭的苦瓜炆沙泥鱼大功告成咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-18
苦瓜炆沙泥鱼的其他做法
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