减肥餐之多彩沙拉+糙米饭团+香煎杏鲍菇

浏览 18.0万 · 收藏 2011

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

杏鲍菇又名鸡腿菇，我个人很喜欢吃的菇之一，吃起来口感就像吃肉一样，哈哈... 我加调料都是目测的，大家如果不知道适量是多少的话，建议一点点加入，然后试一试，确定合适在停止。

食材清单加入采购清单

胡萝卜丝适量

、

青椒丝适量

、

洋葱丝适量

、

西兰花适量

、

生菜叶适量

、

杏鲍菇两个

、

糙米适量

、

荞麦仁适量

、

红米适量

、

大米适量

、

炒制萝卜干适量

、

盐适量

、

柠檬蜜或者蜂蜜

、

芥末

、

胡椒粉

、

米醋

、

酱油

、

耗油

、

橄榄油

、

糖

烹饪步骤

步骤1/3
. 沙拉酱汁：柠檬蜜三勺（我自己腌制的，没有的可以直接换成蜂蜜，柠檬蜜会有果香，建议有空可以自己腌制）、橄榄油适量（不要太多，小半勺就好）、黑胡椒适量、盐一点点、芥末酱一点黄豆粒大小即可、米醋一勺半（米醋没有白醋这么刺激）所有材料搅拌均有即可，喜欢甜的加多点蜂蜜，喜欢酸的加多点醋，如果有柠檬的话建议把米醋换成柠檬，味道会更好。西兰花烫熟，胡萝卜丝，洋葱丝，青椒丝摆放好，吃的时候再淋上酱汁即可，
步骤2/3
糙米，红米，荞麦仁，大米我的比例是4:3:2:1，大米的加入是为了口感更好，大家如果怕吃了胖，可以不加。将所有材料洗干净，加入平时煮饭量的水即可，放入电饭锅泡一晚上，预约时间，我一般是预约第二天的六点多钟煮56分钟，然后起床后取出，加入一勺橄榄油，适量的酱油，耗油，这两个小半勺就好了。搅拌，晾凉，取出一张保鲜膜，加入一勺调味糙米饭，中间加入一勺炒制的萝卜干，大家想加其他的都可以加入，再加入一勺饭捏紧就可以了。
最后一步
杏鲍菇：杏鲍菇晚上提前切成一厘米的厚片，然后两面切花，不要切断了哦。酱油一勺、耗油一勺半、盐适量、糖适量、清水适量，放入切好的杏鲍菇腌制，放入冰箱保存。第二天取出，平底锅放入少许的橄榄油，煎至两面金黄即可