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肉桂酥的做法

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肉桂酥

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糖尿病人食谱！老爸注重养生，每天冲泡一小勺的肉桂粉饮用！老爸对桃酥有着回忆，于是做了肉桂酥，当作保健零食，每天3～4块，很喜欢！肉桂的食效请问度娘吧！

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切墩(初级)

食用油（我用芥花籽油） 100g

、

甜菊糖 3g

、

盐 1g

、

肉桂粉 20g

、

全蛋液 1个（大个）

、

熟核桃碎、黑芝麻（或花生、松子仁）适量

、

低粉 250g

、

小苏打 2g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
熟核桃仁，保鲜袋内擀碎。
步骤2/9 点击查看大图
一.食用油、肉桂粉、甜菊糖、盐搅拌均匀；二.加入全蛋液充分搅拌均匀；三.再放入适量核桃碎、黑芝麻拌匀。
步骤3/9 点击查看大图
筛入低粉、小苏打，抓、捏成团（我没有过筛）。
步骤4/9 点击查看大图
均分24个，搓成圆球，放入垫有油纸的烤盘中（金盘可略）！刚烤完面包，锡纸别浪费。
步骤5/9 点击查看大图
压扁！我用捣蒜锤，均匀方便啊。
步骤6/9 点击查看大图
中间撒入芝麻！（可刷蛋液，我没刷）
步骤7/9 点击查看大图
烤箱预热，180度、中层、上下火、20分钟！（视自己烤箱温度和上色情况调整）
步骤8/9 点击查看大图
酥掉渣啊！老爸连连称赞！
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成品！

小贴士

非糖尿病人，可用80g白糖替换舔菊糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-18

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