XO酱
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| 切墩(初级)
瑶柱，金华火腿，鱼干，海米，葱蒜末，料酒，糖，蚝油，胡椒粉
烹饪步骤
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步骤1/3
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瑶柱（泡水）,金华火腿（蒸过撕成丝）,鱼干,海米，葱蒜末
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步骤2/3
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瑶柱（蒸过后控出的瑶柱水留着），金华火腿，鱼干，海米全部蒸过炸过的，葱蒜末炒干，3汤勺料酒+1汤勺糖+1汤勺蚝油+胡椒粉+泡瑶柱水翻炒
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最后一步
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做一罐装玻璃瓶放冰箱，拌菜或炒菜很方便
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-19
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