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虾仁炒饭的做法

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虾仁炒饭

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超级简单又好吃的懒人饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁适量

、

玉米粒适量

、

豌豆粒适量

、

洋葱少许

、

青椒粒少许

、

笋干丁少许

、

盐少许

、

白胡椒粉少许

、

蚝油少许

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鲜虾提前去虾线，焯水，剥壳，豌豆粒和玉米粒也提前煮熟，笋干煮熟切丁，青椒切粒，洋葱切丝
步骤2/3 点击查看大图
热锅起油，下洋葱丝煸炒爆香，洋葱丝变软透明后盛出。再放点油，把米饭倒入锅里翻炒散开。把虾仁，玉米粒，豌豆粒，笋干粒，青椒粒一起倒入锅里，和米饭翻炒均匀，再放入之前炒好的洋葱丝，放入蚝油，盐和白胡椒粉，翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
装盘，摘片薄荷叶子点缀

小贴士

笋干提前泡发煮熟切丁，鲜虾提前去线焯水剥壳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-19

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