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爆炒炸茄子

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可翮

光炒茄子不容易掌握火候，就想了这法子～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 两根
、
淀粉 适量
、
小红尖椒 少许
、
葱姜蒜 少量
、
食用油 适量
、
米酒 少量
、
生抽 少量
、
醋 少量
、
糖 少量
、
香油 少量
、
盐 少量
、
料酒 少量
烹饪步骤
小贴士

茄子切得越薄越好，用淀粉滚时不用在意美观喔！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-19

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