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贴饼子（玉米面）的做法

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贴饼子（玉米面）

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因为做的时候家里人比较多，所以分量较大，但是这个方子我已经把量给减了，正好适合一家三口~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米面 200g

、

小葱 75g

、

鸡蛋 1个（带皮60g左右）

、

水 190g

、

泡打粉 2.5g

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
原料都准备好，小葱切碎
步骤2/6 点击查看大图
混匀，静置10分钟左右
步骤3/6 点击查看大图
在模具内部抹少许油，开小火，锅热后倒入少量油，把模具放上去，再用勺盛些面糊倒入模具中（不要盛太多哈~）
步骤4/6 点击查看大图
用勺子整平
步骤5/6 点击查看大图
在模具还不烫手的时候就把模具取下来（如果取得太晚，面糊会粘在模具上）
最后一步点击查看大图
底部变金黄色以后就可以翻面（大概2分钟左右），然后再等两分钟左右，就可以盛出享用啦~

小贴士

如果嫌麻烦也可以不用模具哈，直接放到锅里就可以~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-19

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