丝瓜炖排骨
炎热的夏天难免胃口不好，丝瓜营养丰富，夏季餐桌上的佳肴！
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步骤1/5
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排骨加黄酒生姜凉水焯至水开，洗净待用
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步骤2/5
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小炖锅加入适量的清水，放入排骨，姜，黄酒！盖上锅盖！开始炖排骨！烧开后转小火，炖煮片刻！这时，可以处理丝瓜了！
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步骤3/5
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丝瓜去皮切厚片或滚刀块，待用
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步骤4/5
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看看排骨煮的差不多了，放进切好的丝瓜！大火煮煮煮，煮到丝瓜透明！加入适量的盐调味！就可以了！我不太喜欢放味精一类的！所以就只放了盐！也很鲜的！
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最后一步
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撒上香葱，出锅啦！肉香带着丝瓜的清香！不油不腻！再加个凉菜！妥妥的！美味又营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-19
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