如此妖艳一一红火龙果慕斯蛋糕
毫无添加任何色素的红色火龙果慕斯蛋糕：那一抹紫红色被温柔的阳光，脱俗的粉绿餐盘衬托的如此妖娆美丽！
-
步骤1/18
点击查看大图
消化饼干用擀面杖擀碎
-
步骤2/18
点击查看大图
黄油隔水加热液化，加入饼干碎内，拌匀
-
步骤3/18
点击查看大图
倒入学厨6寸不沾模内，压实，冰箱冷藏
-
步骤4/18
点击查看大图
奶油奶酪＋砂糖＋牛奶隔热水打至顺滑无颗粒
-
步骤5/18
点击查看大图
加入一个蛋黄，搅拌均匀后离火
-
步骤6/18
点击查看大图
加入酸奶，拌匀
-
步骤7/18
点击查看大图
淡奶油隔热水加热，分次加入吉利丁粉，拌匀后过筛
-
步骤8/18
点击查看大图
淡奶油倒入慕斯液中，拌匀
-
步骤9/18
点击查看大图
红肉火龙果3/4切小块，取小部分炸出汁备用。取1／3的慕斯液加入红肉火龙果汁，拌匀
-
步骤10/18
点击查看大图
取1/4的火龙果切片，切好的火龙果片紧贴住模具内部，整齐沾好，冰箱冷冻半小时
-
步骤11/18
点击查看大图
取一部分红色慕斯液，倒入切粒的火龙果，拌匀
-
步骤12/18
点击查看大图
准备一个可露丽硅胶模，倒入有果肉的红色慕斯液，冰箱冷冻半个小时
-
步骤13/18
点击查看大图
将冻好的花型慕斯小蛋糕放在蛋糕模中间，倒入所有的原味慕斯液，冰箱冷冻半小时以上
-
步骤14/18
点击查看大图
将剩余的红色慕斯装裱花袋，均匀的挤在模具外围和花形小蛋糕的周围，用牙签挑出纹路，冰箱冷藏过夜
-
步骤15/18
点击查看大图
100克纯净水加热，加入5克吉利丁粉，拌匀
-
步骤16/18
点击查看大图
透明的淋面放凉后轻轻倒入慕斯蛋糕上，再冰箱冷藏一小时以上
-
步骤17/18
点击查看大图
切出来，好漂亮的切面哦！
-
最后一步
点击查看大图
美美哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-20
红火龙果慕斯蛋糕的相关分类
红火龙果慕斯蛋糕的相关推荐
-
火龙果酸奶冰棍
77494人看过 -
火龙果慕斯
319164人看过 -
香芒火龙果酸奶杯（高颜美味）
781792人看过 -
火龙果鲜奶小方
186172人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#饭后甜点火龙果慕斯蛋糕
171099人看过 -
火龙果冰棒
195900人看过 -
夏天的西瓜雪～无西瓜，不夏天!
339739人看过 -
节瓜煲扇骨
45539人看过 -
番茄菜花
632977人看过 -
火龙果凉糕
468639人看过 -
宝宝辅食苹果甜甜圈
156613人看过 -
凤凰传奇--翻糖慕斯蛋糕
55125人看过
