小吃~驴打滚
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米粉加入水搅拌均匀，放置10分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
另外取一个碗，里面抹上一层油，倒入拌好的糯米糊，放入蒸锅蒸熟，大约15分钟。
-
步骤3/8
点击查看大图
蒸好后，拿出来趁热用筷子搅拌柔顺，盖上保鲜膜放凉至不烫手，准备好红豆沙和黄豆粉。
-
步骤4/8
点击查看大图
案板上面撒上一层黄豆粉，放上已经温热的糯米面，糯米面上再撒上一层黄豆粉，用手压扁成面皮。
-
步骤5/8
点击查看大图
均匀的抹上一层红豆沙。
-
步骤6/8
点击查看大图
卷起成条
-
步骤7/8
点击查看大图
把刀上抹上黄豆粉，切成段即可。
-
最后一步
点击查看大图
软糯香甜
把黄豆小火炒熟，用料理机打成粉即可（黄豆粉）。红豆沙是买的现成的，怕麻烦的话都买现成的吧！
不要用手直接接触，比较粘，利用筷子放到案板上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-20
驴打滚的其他做法
驴打滚的相关分类
驴打滚的相关推荐
-
蛋黄酥#约会MOF#
37288779人看过 -
家常葱花饼
31071951人看过 -
豆香馅甜 绵软——北京小吃驴打滚
3709301人看过 -
#十二道锋味复刻#——入口即化的棉花蛋糕
7522150人看过 -
奶香味十足的吐司面包，面包机和面保证出膜
7404412人看过 -
酱汁杏鲍菇#我要上首页清爽家常菜#
110387人看过 -
超长拉丝的北海道吐司，20分钟教你揉出手套膜
4074652人看过 -
奶皮酥
240858人看过 -
梅干菜烧肉
5030259人看过 -
香酥芝士球
22849人看过 -
咸蛋黄虾仁豆腐
181028人看过 -
凉拌长豇豆
3818人看过
