排骨饭
做法简单又美味的排骨焖饭。多放了一味调料,就满屋飘香!到底是什么调料呢?赶快来看看吧! 材料:排骨500克、胡萝卜1根、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、五香粉、胡椒粉。 做法:
-
步骤1/14
点击查看大图
排骨洗净放入冷水中煮开。
-
步骤2/14
点击查看大图
煮至排骨变色,捞出,再用热水冲洗干净。
-
步骤3/14
点击查看大图
胡萝卜洗净去皮切块,准备葱姜、大料、桂皮、香叶。
-
步骤4/14
点击查看大图
锅中放入少量油、放入大料、桂皮、香叶炒出香味。
-
步骤5/14
点击查看大图
放入葱姜翻炒片刻。
-
步骤6/14
点击查看大图
放入胡萝卜和排骨翻炒。
-
步骤7/14
点击查看大图
放入酱油,我一般都放两种酱油,少量的老抽提色,再来一点海鲜酱油提鲜。
-
步骤8/14
点击查看大图
放入盐6克,五香粉3克翻炒均匀。
-
步骤9/14
点击查看大图
盛出。
-
步骤10/14
点击查看大图
淘米准备焖饭,2杯米放入2杯半的水。
-
步骤11/14
点击查看大图
将炒过的排骨倒进去。
-
步骤12/14
点击查看大图
一起放入电饭锅蒸饭。
-
步骤13/14
点击查看大图
-
最后一步
点击查看大图
1、五香粉可以是排骨焖饭更香,建议加一点五香粉进去。
2、一般家庭蒸饭是1:1,做排骨焖饭建议多加一点水,这样蒸出来的饭软硬适中。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-20
排骨饭的其他做法
-
#夏日开胃餐#丰富餐桌味之排骨饭
-
排骨饭
-
豆角排骨饭(出锅巴诀窍)#小妙招擂台#
-
连碗都可以吃的懒人焖饭-金瓜蒸香菇排骨饭 #米饭最强CP#
-
#苏泊尔巧易旋压力快锅#青豆玉米排骨饭
-
#美食视频挑战赛# 杂粮排骨饭
排骨饭的相关分类
排骨饭的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5965142人看过 -
香浓排骨饭
678532人看过 -
凉拌腐竹
3670592人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11455847人看过 -
糯米排骨饭
2114458人看过 -
香肠土豆焖饭
2801440人看过 -
懒人番茄浓汤面
2623594人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25440803人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6133855人看过 -
酸辣土豆丝
399453人看过 -
凉拌白菜
4116540人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6644963人看过