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凉拌菠菜的做法

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凉拌菠菜

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我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A，可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。炎热的夏天，菠菜凉拌再合适不过了！

食材清单加入采购清单

菠菜 360g

、

盐 5克

、

熟芝麻 2g

、

芝麻油 5g

、

花生酱 2.5克

、

葱末，蒜泥适量

、

盐焯水用适量

、

辣椒酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
菠菜去根，洗干净
步骤2/5 点击查看大图
水开，放适量盐，加菠菜焯水，焯好的菠菜，放凉开水中过一下，稍微捏一下，去除水份
步骤3/5 点击查看大图
所有调料放一起拌均匀
步骤4/5 点击查看大图
拌好的调料，和菠菜拌一起，盛盘，加一点自己做的辣椒酱，
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

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