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自创辣炒芋圆（木薯粉）年糕的做法

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自创辣炒芋圆（木薯粉）年糕

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家里有很多快过期的木薯粉不想浪费所以做了这道辣炒年糕用料胡萝卜洋葱是做咖喱剩下的这个配料做炒年糕也是可以的

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切墩(初级)

木薯粉适量

、

高筋面粉适量

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

韩国辣酱两大勺

、

辣椒粉

、

水

烹饪步骤

步骤1/5
手工和面把木薯粉和高筋面粉以4:1的比例加水调和，软软的不散落就行。把面团搓成条切成三厘米左右的荠子。胡萝卜洋葱切好备用
步骤2/5
锅里烧开水，把年糕放到箅子上蒸两分钟，取下放到凉水里过凉。
步骤3/5
起锅放水，凉水就可以，水沒过年糕一节手指，放辣酱两勺，大火煮开，我顺便把吃剩下的乌冬面蔬菜包放在里边了，水开后放胡萝卜跟洋葱转小火
步骤4/5
胡萝卜煮熟洋葱变软这个时候可以放一些喜欢吃的东西火腿鱼饼之类的
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好了完成了因为我做的时候不知道好不好吃没有拍照片只有成品的照片

小贴士

辣椒可以根据自己的口味进行调节有鱼饼之类的可以放鱼饼味道会很好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

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