青椒牛筋
浏览 5.5万 · 收藏 240 · 学做 1
将做法保存到手机
这是个意外，本来是想熬牛骨高汤吃火锅，但发现了牛骨上的筋，结果产生了想做另一道菜的想法。结果美味至极。餐馆里绝对没有的美食，不过有点耗费时间
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
步骤1，将切断后的牛腿环节放入高压锅中，加入开水，没过腿骨即可，大火烧，去除血水。步骤2，放入八角生姜片，盖好高压锅盖，大火炖1小时。步骤3，待牛筋煮熟，用剃肉刀剃下牛筋，切成片状。滚刀切螺丝青椒小块，锅入油大火放入牛筋爆炒，放味极鲜一勺，放入青椒翻炒，放入蒜末，出锅即可时间虽长，但味道和口感会让你感觉一切都值得
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-21
换个做法
青椒牛筋的其他做法
青椒牛筋的相关分类
青椒牛筋的相关推荐
-
烤金针菇（空气炸锅版）
221216人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#空气炸锅金针菇烤虾
420693人看过 -
空气炸锅版烤金针菇
86033人看过 -
空气炸锅烤金针菇肉卷
26773人看过 -
辣椒炒肉丝
190591人看过 -
青瓜炒蛋
85730人看过 -
不放一滴水的砂锅豆腐
176993人看过 -
爆炒牛筋
19375人看过 -
酸菜炖肉
107903人看过 -
牛筋面
162187人看过 -
蒜苔炒肉丝（简单无辣椒炒肉版）
130910人看过 -
蒜香红笕菜
691779人看过
