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鸡胸排浪漫的家庭西餐的做法

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鸡胸排浪漫的家庭西餐

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这道菜是我以前一直希望做给我以后的女友吃而学习的，当时也学习了牛排猪排，希望能做个三拼，可是一直没有机会做，就离开了。所以，只能一个人做，一个人吃。

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1小时以上 | 配菜(中级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 大蒜四片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生姜两片

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 料酒一小碗

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 生抽两勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 老抽一勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油一勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐半勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 黄油 100g

、

炸鸡粉 200g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡精 20g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
生姜大蒜切沫，倒入酱油生抽料酒老抽及少许炸鸡粉鸡精，调成酱汁
步骤2/3 点击查看大图
鸡胸从中间横向切成两片，用刀背敲松，当入调好的酱汁中，保鲜膜包好放冰箱中冷藏12个小时。
最后一步点击查看大图
取出鸡胸肉，铁板上黄油，鸡胸用小火慢慢煎至两面焦黄。摆盘，浇上红酒汁。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-22

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