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解暑神汤：芙蓉翡翠碧玉汤的做法

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解暑神汤：芙蓉翡翠碧玉汤

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冬瓜具有清热解毒的功效，适用于中暑、暑热烦闷、消渴、冬瓜具有清热消痰的功效，适用于肺热咳嗽、咳痰黄稠、颈部慢性淋巴腺炎、淋巴结核、小儿燥热咳嗽、百日咳、老年慢性支气管炎偏燥热者等症

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜适量

、

玉米一个

、

猪肉末适量

、

鸡蛋两个

、

食用盐，食用油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
冬瓜去皮洗净，切好备用
步骤2/5 点击查看大图
炒锅里放油（我用的是菜油）油温稍微有点热就把切好的冬瓜放进去炒大概两分钟的样子！
步骤3/5 点击查看大图
冬瓜翻炒两分钟之后放入清水大火煮开，煮开之后转中火煮5分钟
步骤4/5 点击查看大图
放入玉米粒接着煮3至5分钟的样子就加入猪肉末，用筷子搅散，加入食用盐。煮至冬瓜用筷子插一下有八分熟的样子就把两个鸡蛋在碗里打散加入调好的鸡蛋，迅速用筷子把加入的鸡蛋搅成蛋花！再继续煮1至2分钟就可以出锅！
最后一步点击查看大图
我们的芙蓉翡翠碧玉汤出锅了！这个汤味道特别鲜甜！

小贴士

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发布于 2016-06-22

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