腌黄瓜
咸菜，具有解腻，下饭的作用，平时喝粥，吃年糕等，吃些咸菜会感到爽口。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/10
点击查看大图
黄瓜洗净后控干水份
-
步骤3/10
点击查看大图
彻底晾干后
-
步骤4/10
点击查看大图
撒入适量的盐，腌制40分钟
-
步骤5/10
点击查看大图
40分钟后，就有一些水分被浸出，倒掉
-
步骤6/10
点击查看大图
锅内放入酱油及白糖，大火烧开后，放凉
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入白酒，搅拌均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
瓶内放入黄瓜，压实，倒入第7步
-
步骤9/10
点击查看大图
最后，盖子上放上保鲜膜，拧紧，3天左右就能吃了，不过建议，一个月左右再吃，这样亚硝酸盐才能降到最低。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
丝巾温馨提示：所有配料可以根据自家口味进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-22
腌黄瓜的相关分类
腌黄瓜的相关推荐
-
秘制腌黄瓜￨超级解腻神器
2993181人看过 -
腌黄瓜
171431人看过 -
腌黄瓜咸菜(家常必备小菜)
6946361人看过 -
自制酸豆角#装满好时光#
277313人看过 -
酸豆角
203354人看过 -
#硬核菜谱制作人#自制酸豆角
999238人看过 -
【自制酸豆角】——泡制下饭神料
3696713人看过 -
10分钟家常菜，巨好吃的包菜粉丝炒鸡蛋
128781人看过 -
玉米排骨汤
657914人看过 -
减脂餐 | 番茄豆腐菌菇汤
1483338人看过 -
腌黄瓜（夏天开胃凉菜）
21078人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
638122人看过
