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啤酒龙虾的做法

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啤酒龙虾

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30–60分钟 | 配菜(中级)

小龙虾二斤'

、

啤酒半瓶

、

豆瓣酱两小勺

、

葱姜适量

、

盐一勺

、

鸡精一勺

、

白糖半勺

、

青椒两个

、

蒜两把

、

耗油一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
龙虾买来用盐水泡下吐吐脏东西把龙虾头剪一个小口把龙虾线抽掉后用热水烫两分钟再用凉水冲洗
步骤2/3 点击查看大图
起锅倒入油把葱姜干辣椒大茴花椒豆瓣酱煸炒把龙虾倒入煸炒几下倒入耗油啤酒半瓶盐鸡精各一小勺白糖一小勺再入两碗水开大火烧开
最后一步
炖十分钟把青椒切块蒜拍一下备用锅中收汁把青椒蒜倒入锅中翻炒下关火最好泡十分钟入味即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-22

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