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天太热，来一杯冰摩卡的做法

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天太热，来一杯冰摩卡

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一直都想做这个咖啡喝，可是为了做一杯咖啡去打发一盒淡奶油，想想又觉得浪费就放弃了，买现成的植脂的喷射奶油，喝着又一百个不放心，所以大部分时候都是打一些奶泡，做成卡布其诺，拿铁之类的。昨天正好做了蛋糕，特意的多打了一些奶油，做了这款冰摩卡。简直是太好喝，迫不及待发上来分享吧，不管是下午茶还是朋友聚餐，来一杯这样的咖啡整个人都会舒服起来。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

浓缩咖啡一份

、

巧克力糖浆适量

、

牛奶适量

、

淡奶油适量

、

冰块适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
咖啡机加水加咖啡粉，萃取一份浓缩咖啡。把咖啡放凉备用。
步骤2/8 点击查看大图
准备材料，牛奶，冰块，巧克力糖浆，适合盛放咖啡的杯子一个。我用了玻璃杯。
步骤3/8 点击查看大图
把巧克力糖浆倒入杯底，正常的摩卡应该是先加浓缩咖啡再加糖浆再加奶再加奶油。我做的冰的，为了能看到巧克力糖浆的量所以先加了巧克力糖浆。怕后加加多了。
步骤4/8 点击查看大图
加入冰块，倒入放凉的浓缩咖啡。
步骤5/8 点击查看大图
加入牛奶。这个时候看起来已经很好喝了。
步骤6/8 点击查看大图
在咖啡上挤上打发好的鲜奶油，再挤一点巧克力糖浆。就做好了。
步骤7/8 点击查看大图
天太热，怕奶油化了，赶紧的拍了两张就下肚了。特别好喝的咖啡。
最后一步点击查看大图
其实大部分咖啡都是在浓缩咖啡的基础上演变过来的，所以我截了图发来大家一起学习吧。喜欢咖啡的亲们，可以看图中的比例制作一杯自己喜欢的咖啡。

小贴士

用速溶纯咖啡调成浓一点儿的咖啡也可以，咖啡，巧克力糖浆，奶，冰块和奶油的比例就这样，根据你自己咖啡杯的大小来吧。大杯就多放些，小杯就少放些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-24

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