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鸡排的做法

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鸡排

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鸡胸肉 3块

、

料酒适量

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

姜片适量

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉适量

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸肉洗净片开，用手指弯处捶打鸡肉正反面（这样操作肉不易烂）
步骤2/4 点击查看大图
处理好的鸡肉放入姜片、蚝油、生抽、盐、黑胡椒腌制(这里我加了点点咖喱粉）拌匀。盖上保鲜膜放入冰箱2～3小时
步骤3/4 点击查看大图
冰箱取出鸡肉，一层玉米淀粉、一层蛋液、一层面包糠。热锅放入鸡排煎至金黄即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-24

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