南乳排骨
每次去菜场,买的最多的总有排骨,是我怎么都做不厌的食材,当然也是全家都喜欢吃的食材。排骨属于很好做的材料,犯懒的时候,哪怕清水炖了,也能吃的很过瘾。有时间的话,小火慢炖上一锅排骨,加些南乳汁,绝对可以带来不一样的惊喜口感,香而不腻,口感醇厚,不管什么季节都无法抗拒。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备所需材料。
-
步骤2/8
点击查看大图
排骨放入锅里,加没过排骨的清水,煮出血沫后捞出排骨沥干水份备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅里倒少许油,放入排骨煎至表面微黄捞出。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里留底油,小火放入葱姜蒜煸香。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入南乳汁、生抽、料酒、冰糖、适量清水烧开。
-
步骤6/8
点击查看大图
放入煎好的排骨大火煮开。
-
步骤7/8
将排骨连水一起倒入珐琅锅里。
-
最后一步
点击查看大图
转小火焖煮约40分钟,至排骨软烂能脱骨的状态,大火略收稠汤汁即可。
这道菜不需要再加盐了,腐乳汁和酱油都含有盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-24
南乳排骨的其他做法
南乳排骨的相关分类
南乳排骨的相关推荐
-
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#白菜西红柿烧豆腐
1659515人看过 -
玉米浆饼
100463人看过 -
豆角焖排骨粉丝
14836人看过 -
#给年味整点鲜的#菠萝牛肉粒
86777人看过 -
菠萝牛肉粒
35475人看过 -
下酒菜—椒盐排骨
805482人看过 -
#年夜饭菜谱#家常炒合菜
80660人看过 -
#餐桌上的春日限定#高颜值青团自家制
373558人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11779493人看过 -
鲜美下饭的平菇炒蛋
22283人看过 -
赛螃蟹
868489人看过 -
番茄肥牛饭
59694人看过