柠檬果酱
-
步骤1/9
点击查看大图
柠檬洗净，将皮擦下来。用擦土豆的擦板就可以，手劲轻点，只要黄色的表皮，尽量不要里面白色部分。
-
步骤2/9
点击查看大图
杀柠檬取汁。
-
步骤3/9
点击查看大图
柠檬连籽带汁盛入碗内。剩下的柠檬不要丢，可以泡水喝。
-
步骤4/9
点击查看大图
将柠檬皮碎、两个鸡蛋、60g砂糖放入柠檬汁里，搅拌开。
-
步骤5/9
点击查看大图
取一个锅倒入一点水置于火上，把柠檬鸡蛋液放在锅内，用筷子不停搅拌，搅到水开后继续搅十分钟，胳膊会有点酸。
-
步骤6/9
点击查看大图
十分钟后变的浓稠。
-
步骤7/9
点击查看大图
离火后趁热放入一块黄油，搅拌至融化。安佳黄油有一块10g小包装，不需太多，会胖哦。不加黄油也可以，加黄油为了口感好，增加奶香味。
-
步骤8/9
点击查看大图
用滤网过滤出柠檬籽和柠檬皮碎，口感更细滑，装入干燥有盖的瓶中，放冰箱冷藏。配面包、土司或直接吃都很好，夹入马卡龙也很好吃。
-
最后一步
点击查看大图
没有防腐剂，最好两三天吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-25
柠檬果酱的相关分类
柠檬果酱的相关推荐
-
清香的柠檬曲奇
32915人看过 -
开心果饼干
91607人看过 -
柠檬果酱的做法
58426人看过 -
豆腐鸡蛋布丁#一学就会快手菜#
126056人看过 -
酥到掉渣的贝壳果酱饼干
13563人看过 -
平底锅做【红糖太妃棒棒糖】
570894人看过 -
柠檬淡奶油蛋糕（无黄油）
24588人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#丑萌又油香油香的小笼包
191575人看过 -
太妃糖
29009人看过 -
抹茶古早蛋糕
722038人看过 -
视频：夏黑葡萄果酱
82468人看过 -
#我们约饭吧#孜然烤豆腐
1857143人看过
