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凉拌冷面的做法

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凉拌冷面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

水半锅

、

鸡蛋面 2斤

、

酱油 4勺

、

盐 1勺

、

橄榄油 2勺

、

生姜 1片

、

葱少许

、

苹果醋 2到3滴

、

花生酱 2勺

烹饪步骤

步骤1/3
将水烧开
步骤2/3 点击查看大图
倒入酱油、水（1：1）放入生姜、盐、葱花直到煮开
最后一步
水烧开了将面放入锅里煮沸，捞出放入事先准备好的橄榄油和盐拌匀。（不停的拌直到面凉了，否则很可能粘在一起）。

小贴士

鸡蛋面一定要买蒸过的那种不然容易粘在一起

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-25

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