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红豆沙南瓜饼的做法

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红豆沙南瓜饼

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豆沙南瓜饼是我做的早餐中频率较高的，家人都喜欢吃南瓜，喜欢软软糯糯的口感。有时候煎着吃，外皮脆脆的，里头是甜甜糯糯的。这次换着做法蒸着吃。

食材清单加入采购清单

糯米粉 200g

、

南瓜泥适量

、

红豆沙馅 120g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蒸好的南瓜用叉子碾压成泥，倒入到糯米粉里。
步骤2/9 点击查看大图
用手揉成团。
步骤3/9 点击查看大图
静止10分钟，将面团分成每个为30g等量的剂子揉圆。
步骤4/9 点击查看大图
备好每个为15g的豆沙馅，揉成团。
步骤5/9 点击查看大图
将南瓜剂子按扁，捏成凹状，放入豆沙馅，收口。
步骤6/9 点击查看大图
放入模具内。
步骤7/9 点击查看大图
推出形状后揭开花型模具片。
步骤8/9 点击查看大图
放入沸腾的热水中蒸5、6分钟就可以。
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撰写制作步骤

小贴士

南瓜面团不能过于黏，过于硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-25

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