骨汤挂面
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烹饪步骤
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步骤1/3
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排骨洗净,先用水煮一下,去掉肉腥味。冬瓜切块,玉米切块
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步骤2/3
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准备好后,依次放入高压锅中,加少许盐,五香粉,鸡精,南德,十三香,八角。大火煮至沸腾后转小火十五分钟左右。汤就完成啦
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最后一步
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另起锅下入挂面。鸡蛋,青菜提前煮好,挂面煮熟后用凉水过几下。然后放入碗中,鸡蛋青菜切开摆好。最后盛入骨汤就完成啦~
小贴士
冬瓜不要切太小块哦,不然容易碎掉的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-25
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