挂霜山药
-
步骤1/7
点击查看大图
铁棍山药去皮切成厚片，用淡盐水浸泡备用。
-
步骤2/7
点击查看大图
沥干水分搬入适量干淀粉
-
步骤3/7
点击查看大图
将山药下油锅第一次用小火炸熟，一定要炸透。
-
步骤4/7
点击查看大图
将炸熟的山药再进油锅复炸一次，这样山药表面酥脆里面松软可口。
-
步骤5/7
点击查看大图
冰糖加水熬糖汁，糖水比例1/2，倒入一点柠檬汁。中火熬制到起密集的小泡，用铲子铲起后糖水承一条线下流即可。
-
步骤6/7
点击查看大图
最后倒入炸好的山药条，关火快速翻炒冷却并撒上一些黑芝麻就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
这道美味的挂霜山药就做好了，希望大家喜欢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-25
挂霜山药的其他做法
挂霜山药的相关分类
挂霜山药的相关推荐
-
夏至手工制作绿豆糕～
35157人看过 -
油淋山药
2013267人看过 -
盐水煮毛豆
11535645人看过 -
#节日美味就这么简单#营养美味的西葫芦肉沫三色面
174053人看过 -
蒜香秋葵
17427952人看过 -
红烧牛肉面
186714人看过 -
#零腹担吃夜宵# 竹笋炒油豆腐
190883人看过 -
低脂营养又健康的 | 皮蛋豆腐 #带着美食出去浪#
168604人看过 -
华丽宴客菜-【拔丝金蛋】
17552人看过 -
水煮五香毛豆
322530人看过 -
烫拌青菜---谁都会
68390人看过 -
10分钟搞定包浆豆腐
12713人看过
