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香煎红烧剥皮鱼的做法

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香煎红烧剥皮鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

剥皮鱼 300g

、

姜丝适量

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

生抽 3匙

、

开水少许

、

油适量

、

葱姜料酒 1匙

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
剥皮鱼洗净后，锅里热油将剥皮鱼放入锅中煎至两面金黄
步骤2/6 点击查看大图
然后将剥皮鱼捞起，放入蒜末、姜丝爆香
步骤3/6 点击查看大图
倒入煎好的剥皮鱼翻炒，然后加入生抽、葱姜料酒、少许开水翻炒均匀，盖上锅盖焖1分钟收汁使其入味，开盖撒入葱花炒均即可
步骤4/6 点击查看大图
装盘
步骤5/6 点击查看大图
撒上葱花
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好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-26

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