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椰汁桂花糕的做法

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椰汁桂花糕

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10-30分钟 | 切墩(初级)

椰浆 200g

、

糖桂花 80g

、

白砂糖 50g

、

纯净水 160

、

吉利丁片（鱼胶粉） 30g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料，吉利丁片用冷水泡软，
步骤2/5 点击查看大图
椰浆煮开加入15g吉利丁片，搅拌，放凉。160g水加糖煮开，再加入糖桂花，加入15g吉利丁片，搅拌均匀后，放凉。
步骤3/5 点击查看大图
在干净的盒子上垫上保鲜膜，把椰浆倒入，放进冰箱冷冻10分钟，再倒入放凉的桂花水，放进冰箱冷冻10分钟，原理一样。各层的效果出来了。
步骤4/5 点击查看大图
最后一层冷冻10分钟后，拿出放到冷藏30分钟就可以拿出来切块了。
最后一步点击查看大图
来个特写，炎炎夏日，来份清凉的甜点，又可以跟朋友畅谈一个美好的下午。何乐而不为。

小贴士

如果觉椰浆味道太浓，可以加点开水煮哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-26

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