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夏天不撸串和咸鱼有什么区别--牙签羊肉的做法

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夏天不撸串和咸鱼有什么区别--牙签羊肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

羊肉适量

、

料酒适量

、

盐巴

、

孜然粉

、

辣椒粉

、

胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊肉去膜稍微过水洗去血水
步骤2/5 点击查看大图
切块有长竹签的话可以根据签子长短来控制切块的大小
步骤3/5 点击查看大图
加入料酒花椒粉盐巴腌制20分钟左右可以稍微久一点让味道更加深入
步骤4/5 点击查看大图
穿串可以适当淋一些油
最后一步点击查看大图
下平底锅如果有烤箱的话用烤箱会更好当然啦有烧烤架就完美了快烤好的时候撒孜然粉喜欢吃辣的可以加辣椒粉正反面翻翻都撒调料

小贴士

如果是用平底锅的话最好能稍微沥沥油这样更容易达到烧烤的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-26

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