超松软铜锣烧（无泡打粉）
无泡打粉！健康超松软！
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步骤1/9
将面粉牛奶蛋黄放入盆中，搅拌混合成糊状，备用。
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步骤2/9
将白糖分三次加入蛋清中进行打发。打发至提起有尖尖角即可。
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步骤3/9
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将打发好的蛋清放入到先前的面粉牛奶蛋液中，搅拌均匀成糊状。（之前忘拍照了，这个是已经用了一大半的糊状照片）
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步骤4/9
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每次取适量面粉糊放入电饼铛中，自动流动成圆形。尽量保证大小均一。
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步骤5/9
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正面煎三分钟左右，过程中会有泡泡冒出，待无明显冒泡，便可以翻面煎一分钟即可。
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步骤6/9
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翻面煎。
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步骤7/9
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煎好后放在铁架上晾凉，这个方子可以煎二十四个左右。
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步骤8/9
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两个小饼之间夹适量红豆沙挤压即可。
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最后一步
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可爱好吃松软的铜锣烧出锅啦！哆啦A梦的最爱！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-26
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