黄金猪排都没吃过,称不上吃货!
如今,吃货这个词,在美食界成了个“褒义词”,大意为吃遍各类美食,并对美食有一种独特的向往、追求,有品位的美食爱好者。 吃货的世界里不乏各类肉食,不过吃肉就面临着一个问题,那就是长肉,身材难以维持。 炸猪排相信很多吃货非常喜欢,餐厅里往往搭成猪排饭,Miss方推荐大家用烤箱做猪排,因为这种做法不仅不需要过高温油锅煎炸,而且美味也绝对不打折扣!
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步骤1/8
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材料如图
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步骤2/8
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猪排洗净用刀背拍松,方便后期入味
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步骤3/8
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加适量盐和黑胡椒、料酒,涂抹均匀,保鲜膜密封,放入冰箱腌制至少2个小时
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步骤4/8
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时间到后,将腌好的猪排先薄薄的裹上层淀粉粉
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步骤5/8
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裹净蛋液
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步骤6/8
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最后裹面包糠
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步骤7/8
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烤箱200度预热度,放入猪排200度烤20~30分钟(根据猪排厚度以及烤箱来决定烤制时间)
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最后一步
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时间到后,一道美味的低卡低脂的猪排就做成啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-26
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