常备菜之清炒蘑菇
蘑菇，营养价值丰富，热量又低。不管你是要健康，还是要瘦身，蘑菇绝对是多多益善的好食材。
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步骤1/5
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将各种蘑菇洗净，切成适当大小。
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步骤2/5
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蒜瓣去皮切片。
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步骤3/5
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锅中倒入橄榄油，将蒜瓣炒香。
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步骤4/5
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加入蘑菇翻炒。
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最后一步
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放盐，炒飞多余的水份后装入保鲜盒中。放凉以后放入冰箱中冷藏。可以保存一个星期左右。
这道菜既可做为小菜直接食用，也可做为面条，沙拉的浇头使用。最値得一提的是不管是中餐、日料，还是西餐它都能用，可以说是一道万能的常备菜了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-27
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