溏心鸡蛋
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步骤1/6
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锅里加盐烧开，直接下鸡蛋容易裂，汤勺里放鸡蛋舀些水转着烫再放入锅里，盖锅盖煮5分钟关火
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步骤2/6
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倒出热水凉水泡（想快容易剥皮，勤换几次凉水泡）
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步骤3/6
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拌黄瓜就溏心蛋，味道好极了（呵呵。。鸡蛋是用线切的）
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步骤4/6
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想淹茶鸡蛋
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步骤5/6
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汤汁凉了放剥皮的鸡蛋
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最后一步
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最上面用吸油纸盖住，放一晚就好了，期待溏心茶蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-27
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