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葱油烧双菇的做法

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葱油烧双菇

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10-30分钟 | 配菜(中级)

花姑 4朵

、

口蘑 4朵

、

葱一根

、

耗油一勺

、

鸡粉适量

、

盐适量

、

酱油一勺

、

水淀粉适量

、

油菜适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱白切成段
步骤2/6 点击查看大图
花菇切成片，每朵切成六片；口蘑也切成六块
步骤3/6 点击查看大图
炸葱油，小火炸葱段，炸至金黄色
步骤4/6 点击查看大图
水烧开，加盐和几滴油，焯油菜，焯几秒后过一下凉水，保持清脆的口感和颜色
步骤5/6 点击查看大图
放入二分之一葱油，小火炒花菇和口蘑，炒制蘑菇有一点发软的时候，再加入剩下的二分之一葱油，翻炒
最后一步点击查看大图
加入葱段，盐，耗油，老抽，鸡粉，水淀粉，炒匀。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-27

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