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西兰花海鲜姑的做法

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西兰花海鲜姑

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煎牛排时剩下一些西兰花，买来海鲜菇一起吃，加上蒜蓉，那就是夏日里的“一清二白”

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花

、

海鲜菇

、

盐

、

蚝油

、

糖

、

生抽

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
西兰花分小朵，海鲜菇将底部脏硬处切掉。
步骤2/5 点击查看大图
起锅，接入清水，撒少许盐，滴一滴食用油，将清洗干净的西兰花和海鲜菇放入锅里焯熟。
步骤3/5 点击查看大图
在焯菜时，另起锅，加入少许橄榄油，放入蒜粒，加蚝油，生抽，汤和少许盐，后加少许水调成汁。
步骤4/5 点击查看大图
将焯好的蔬菜拿笊篱舀进凉水中，后控水放入盘中。
最后一步点击查看大图
将做好的酱汁浇在盘中的菜上。开吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-27

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