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唐山美食~肉沫小饹馇的做法

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唐山美食~肉沫小饹馇

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这道菜是唐山的美食，有地方特色，还有历史渊源呢。第一次做味道太棒了！饹馇有各种吃法，这个只是一种，做法也不尽相同，可以随意点。

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小饹馇两块

、

瘦肉适量

、

葱一颗

、

蒜两瓣

、

生抽适量

、

盐少量

、

食用油适量

、

淀粉一勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
小饹馇切小块，不要切太碎哦。
步骤2/10 点击查看大图
瘦肉切小块放料理机绞肉沫。我是因为太懒不愿意自己切。
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肉沫里加一勺生抽和淀粉腌制几分钟。
步骤4/10 点击查看大图
葱花，蒜末都切好。
步骤5/10 点击查看大图
锅里倒入适量油，肉沫倒进去快速翻炒使分开。
步骤6/10 点击查看大图
肉变色后加入葱花蒜末。翻炒2分钟肉差不多就熟了。
步骤7/10 点击查看大图
小饹馇倒进去翻炒1分钟。
步骤8/10 点击查看大图
临出锅加一点点生抽和盐调味即可。
步骤9/10 点击查看大图
完美，色香味俱全啊！
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特别好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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