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辣椒拌黄瓜的做法

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辣椒拌黄瓜

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10分钟左右 | 配菜(中级)

黄瓜一根

、

胡萝卜半块

、

辣椒适量

、

豆腐卷一根

、

酱油适量

、

醋适量

、

盐适量

、

香油适量

、

糖适量

、

食用油适量

、

辣椒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
取一根胡萝卜一根黄瓜，斜着切开一小段
步骤2/8 点击查看大图
斜着切开的黄瓜一定要竖着切，这样比较好切，胡萝卜也是一样斜着切开
步骤3/8 点击查看大图
切开的菱形小片，我用的这跟黄瓜是弯的嘿嘿，所以菱形片不是那么像
步骤4/8 点击查看大图
切好的放入盆内
步骤5/8 点击查看大图
放入胡萝卜
步骤6/8 点击查看大图
我还放了一小段豆腐肠，放入口感很不错，我用的辣椒油是辣椒末放入烧热的油种过一遍油直接就可以倒出来，不能时间久了哦，放干辣椒也是可以的哦，整个辣椒放入，油炸过后，拿出来晾干，然后用东西把它弄碎也是可以的
步骤7/8 点击查看大图
里面放入适量的酱油糖醋适量盐香油搅拌就可以
最后一步点击查看大图
夏天吃真的很爽口哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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