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香煎多春鱼的做法

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香煎多春鱼

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10~30分钟 | 配菜(中级)

加拿大多春鱼 8条

、

长城干白葡萄酒

、

张裕特级白兰地

、

人工黄油

、

黑胡椒碎

、

金龙鱼面粉

、

橄榄油

、

特制酱油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
多春鱼解冻后上面粉待用
步骤2/3 点击查看大图
放在250度的铁板上用橄榄油煎至见面金黄，注意要煎干，肚子上也要煎，大约要煎至10分钟左右
最后一步点击查看大图
先喷白葡萄酒，再喷白兰地，撒上黑胡椒碎，在160度的温度处放上黄油和特制酱油拌均匀淋在多春鱼上，然后转盘即可。

小贴士

注意黄油和酱油不宜太多，要不然会咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-28

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