火龙果米糕
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步骤1/10
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备好食材
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步骤2/10
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蛋清蛋黄分离
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步骤3/10
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两个蛋黄➕大米粉➕火龙果汁搅拌均匀PS：火龙果汁适量，不要太稀，也可以换成别的水果或蔬菜
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步骤4/10
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打发蛋白，白糖适量，分三次加入
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步骤5/10
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1/2蛋白加入米糊里，翻拌均匀
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步骤6/10
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再把翻拌好的米糊倒入剩下的蛋白里翻拌均匀
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步骤7/10
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把米糊装入模具里，这个量正好可以做四个米糕，装好振一下模具，避免有气泡
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步骤8/10
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大火蒸8分钟，盖上盖子焖5分钟
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步骤9/10
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凉一点脱模即可
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最后一步
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hello kitty 火龙果米糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-28
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