电饭锅蛋糕
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步骤1/9
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1.将4个鸡蛋分别打入两个大碗，蛋黄蛋清分开。将白糖两勺放入蛋黄碗里
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步骤2/9
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使用电动打蛋器打发蛋清液，打之前加入一勺白糖，打到一半再加入一勺白糖。一直打到硬性发泡为止。用筷子或手动打蛋器太累太虐，不建议。
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步骤3/9
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蛋黄液内倒入60毫升油，45毫升牛奶，再筛入100克低筋粉，筛粉是为了不让蛋糕里有结块。
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步骤4/9
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把打发的蛋清加入之前的蛋黄碗里，一起搅拌均匀，不要朝着一个方向搅拌，划十字以免上劲。
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步骤5/9
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搅拌均匀，电饭锅底边缘刷一层油，按煮饭键加热电饭锅。
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步骤6/9
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电饭锅预热后倒入搅拌好的蛋糕液，按煮饭键即可。
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步骤7/9
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插根牙签试试熟了没有 ，牙签拔出时没有粘连蛋糕液就表示熟了。
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步骤8/9
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断电饭锅的电源，从锅里倒出完美的蛋糕
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最后一步
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香甜无添加的营养美味电饭锅蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-28
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