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清凉绿豆凉粉的做法

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清凉绿豆凉粉

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其实凉粉很好做，主要是自己喜欢吃什么口味的，可以自己发挥想象，自己适当添加任何调料

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30–60分钟 | 切墩(初级)

绿豆淀粉一小碗

、

水六小碗

、

葱姜蒜适量

、

红绿辣椒适量

、

捞汁半瓶

、

香油两小勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把五碗水倒入锅中，烧开，剩下一碗水和一碗绿豆淀粉和在一起弄均匀，小火倒入锅中，沿着顺时针或一个方向搅拌，待锅中透明，可以倒在容器中，我倒的是饭盒
步骤2/5 点击查看大图
倒入饭盒，放入冷水中冷却，定型
步骤3/5 点击查看大图
倒出来的样子，可以切成任何形状，我切的简单方块
步骤4/5 点击查看大图
放入说有的辅助材料，我还放了香菜，你喜欢的话，可以放花生米，可以放油辣子，可以放老干妈，很多人放老干妈，但是我没试过，可以吃辣就放点泰椒，随便了
最后一步点击查看大图
浇汤汁，自己调就可以了，这个根据自己喜欢，我放的捞汁，酱油，香油，少许醋，还有鸡精，还有麻油，你们可以发挥，还有，凉粉冷藏一下更好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-29

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