小米排骨南瓜盅
最近天气热,孩子胃口不好,这小南瓜买几天了,今早就做个小米排骨南瓜盅,第一次这样做,味道超出预期的好吃,这样蒸出来的小米饭味道超赞。
-
步骤1/9
点击查看大图
把沸水倒入排骨盆里,焯一下去血水
-
步骤2/9
点击查看大图
将血水倒掉后,加入少许蒜、生抽和蚝油与排骨拌匀;加入洗净的小米,继续拌匀;腌15分钟(时间充足的可延长腌制时间,使排骨更入味)
-
步骤3/9
点击查看大图
将南瓜皮洗下,切掉南瓜皮
-
步骤4/9
点击查看大图
将南瓜顶部切开,用勺子挖出南瓜内瓤;用勺子挖南瓜内壁的南瓜肉,将南瓜盅挖薄点;将挖南瓜吼时的南瓜肉切块
-
步骤5/9
点击查看大图
将南瓜肉铺在南瓜盅底部
-
步骤6/9
点击查看大图
将腌好的小米排骨一起倒入南瓜盅里
-
步骤7/9
点击查看大图
电饭锅水开后,放入电饭锅隔水蒸,蒸一个小时
-
步骤8/9
点击查看大图
一个小时后,小米排骨南瓜盅可出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
拍张上桌后的整体图,不错吧
孩子吃的,我就没放太多调料,也不放姜。你们可根据自己的喜好来放调料。我蒸出的排骨还没骨肉分离,喜欢蒸软点排骨可适当延长时间。也可放自己喜欢的食材。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-29
小米排骨南瓜盅的相关分类
小米排骨南瓜盅的相关推荐
-
小米蒸排骨
111346人看过 -
碗蒸糯米鸡
159962人看过 -
无油低糖隔夜冷藏发酵原味贝果
84770人看过 -
小米蒸排骨
1866419人看过 -
#带着美食出去浪#奶香小餐包
298584人看过 -
免揉慢发酵玉米面包
73051人看过 -
水芹炒香干
56749人看过 -
北海道汤种吐司(纯手工揉面)
72971人看过 -
#冬季滋补花样吃法#美味滋补的家常红烧甲鱼
262329人看过 -
红豆辫子吐司
166215人看过 -
酒酿吐司
13573人看过 -
#吃出健康,解决假胖#水芹菜炒香干
93827人看过