绿豆汤
夏季暑热盛行,绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆的清热之力在皮,专家介绍,因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,30分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好食材
-
步骤2/6
点击查看大图
将绿豆放到容器中洗净
-
步骤3/6
点击查看大图
在电饭煲或豆浆机中加入清水,倒入绿豆,水的用量以没过绿豆2-3公分为好
-
步骤4/6
点击查看大图
按煮汤键,30-60分钟左右
-
步骤5/6
点击查看大图
开盖后根据个人口味放入适量的冰糖
-
最后一步
点击查看大图
放入冰箱或不汤的时候喝,感觉也非常不错,绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝。
1、绿豆性凉,体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤,可适当少喝。
2、绿豆汤不是很难煮,绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。
3、煮绿豆汤时,建议绿豆与水的比例是1:10,将绿豆在开水中煮成绿色清汤,进行豆汤分离,汤不仅是解暑饮品,还有解毒功效。把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用;用捞出的绿豆炖肉,肉的味道、口感很好,绿豆还能分解肉制品中的毒素。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-29
绿豆汤的相关分类
绿豆汤的相关推荐
-
B妈教你做牛排,看着就流口水
6002578人看过 -
#餐桌上的春日限定#黄油煎牛排
1836514人看过 -
广式肠粉-秘方附酱汁做法
12860084人看过 -
#零腹担吃夜宵#绿豆汤
166397人看过 -
黑胡椒烤牛仔骨
1015860人看过 -
爆炒猪肝
19586792人看过 -
绿豆汤
110051人看过 -
淮山米糕
126689人看过 -
#放假请来我的家乡吃#凉粉
125788人看过 -
#我心中的冬日限定# 辣椒炒腊肉
441619人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10901306人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#红糖枣糕
123404人看过